-
Continue reading →: Biskuitboden mit ReismehlHallo meine Lieben. Da wir in der Familie unverträglichkeiten haben, probiere ich mich durch die glutenfreie Welt. Hab schon hier und da ein paar Rezepte probiert… die nicht so geworden sind wie erwartet 😁. Musste feststellen, dass es gar nicht so einfach ist z.B. ein Hefeteig in der glutenfreie Variante…
-
Continue reading →: Vegetarische LasagneHallo ihr Lieben. Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch. Eine variante meiner vegetarischen Lasagne. Dieses Mal habe ich Veggie-Hack vom Drogeriemarkt benutzt. Das benutze ich sehr gerne ab und zu, um Fleisch zu ersetzen. Die Zubereitung des Veggie-Hacks ist schnell (in meinem Fall braucht man nur heißes Wasser…
-
Continue reading →: HaselnusskuchenHallo ihr Lieben. Heute kommt ein Rezept was ganz ohne Mehl auskommt. Der Kuchen ist schnell gemacht und ich lieb´s wie toll meine Küche nach dem Backen riecht. Dieses mal habe ich eine andere Süße genommen und zwar Dattelsirup. Dattelsirup (achtet auf die Zutatenliste auf der Verpackung, dass kein Industriezucker…
-
Continue reading →: Low carb HüttenkäsetalerHeute teile ich mit euch einer unserer Lieblingssnacks. Egal ob für zwischendurch oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Die Taler sind schnell gemacht und ihr könnt sie mit euren Lieblingsgemüse zubereiten. Also ihr könnt sie ganz nach eurem Geschmack nachbacken. Ich persönlich mache immer die doppelte Menge, denn sie…
-
Continue reading →: Vegane CookiesHallo meine Lieben. Heute habe ich mal wieder ein sehr einfaches Rezept für euch. Die Cookies gehen schnell, brauchen wenig Zutaten und sind vegan. Wir ernähren uns zwar nicht vegan, aber ab und an essen wir bewusst vegetarisch, vegan usw. Die Hauptzutat dieser Cookies sind Haferflocken. Mein allerliebstes Superfood. 😉…
-
Continue reading →: Kohlrabi – Pommes mit Quark – Dipeinfach – lecker – vegan Hallo meine Lieben! 🫶 Heute habe ich eine schnelle Nummer für euch 😉! Super leckere Kohlrabi – Pommes zum dippen, in einem super einfachen Quark – Dip. Was Kohlrabi alles kann …. Bei meinem Rezept könnt ihr die Gewürze natürlich nach Geschmack ändern. Anstatt Weizelmehl…
-
Continue reading →: Vegane SchokoladenmuffinsHallo meine Lieben. Heute kam unsere Nichte zu Besuch und da sie unverträglichkeiten hat und vegan lebt, musste ein leckeres und super einfaches Rezept her. Da die Muffins vegan sind kommen sie ohne Eier, Milch und Butter aus …. trotzdem sind sie sehr schokoladig und saftig. Sie sind auch schnell …
-
Continue reading →: Schnelle SkyrbrötchenHallo meine Lieben! Heute habe ich ein super einfaches und tolles Rezept für euch. Wenn man gerade keine Brötchen mehr zuhause hat und schnell welche backen möchte oder gerade Lust auf frische gebackene Brötchen hat, ist das Rezept genau richtig für euch. Ich habe die Brötchen für Morgen gebacken, für…
-
Continue reading →: SALAT MIT KNUSPER-TOFUHallo meine Lieben. Am Abend soll es bei uns meistens schnell gehen und das Abendessen soll leicht sein. Meistens essen wir Abendbrot, aber Platz für einen Salat ist immer. Außerdem bringt das auch ein bisschen Abwechslung rein. Um eine gute Proteinquelle zu haben, kommt Tofu zum Einsatz, der so mariniert…
-
Continue reading →: OLIVEN-MUFFINSherzhaft – vegan – lecker Hallo meine Lieben heute habe ich eine leckere Snack-Idee für euch. Egal ob für zwischendurch, fürs Buffet beim Geburtstag oder als Mitbringsel, wenn man eingeladen ist. Die schmecken einfach super …. vorausgesetzt man mag Oliven 😅! Aber ihr wisst ja beim Kochen geht’s um die…
Hallo!
Ich bin Nunzi!
Willkommen auf meinem Blog! Lass uns gemeinsam backen und kochen. Schau dich gerne um. Ich wünsche dir mit meinen Rezepten viel Spaß. Folge mir gerne, um nichts zu verpassen. Unterstütze mich, indem du ein paar liebe Kommentare da lässt und Likes vergibst. Gerne kannst du mir auf Instagram folgen, dort erfährst du ein bisschen mehr über meinen Alltag und das Leben mit drei Kiddis 😉.
Let’s connect
Join the fun!
Stay updated with our latest recipes and ideas by joining our newsletter.
Nunzi sweet and salty 